우엉차 효능
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우엉차 효능 10가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 8. 22. 21:59
우엉은 식이섬유 등 영양소가 풍부하며 대표적으론 사포닌, 이눌린 그리고 아르기닌 성분이 대체로 포함되어 있다. 우리 몸을 건강히 만들 수 있는 식재료 중 한 가지다이다. 보통 우엉을 차로 우려서 많이들 마신다. 그렇지만 요즘에는 다양한 조리 방법을 이용해 가짓수가 많아졌다.식감이 아삭아삭 하며 쫄깃하여 다양하게 섭취할 수 있다. 우엉으로 튀김은 물론이고 찜이나 조림, 무침으로도 레시피가 많아졌다. 게다가 우엉은 알카리성 식재료라 산성인 돼지고기와 찰떡궁합이라 합니다. 또한 우엉의 껍질 속엔 암을 관리하는데 유익한 사포닌 함유로 껍질을 깨끗이 씻어 같이 드시면 더욱 좋다. 이밖에 우엉의 효능은 어떤 것이 있는지 알아보겠다.우엉차 효능1. 피부를 매끄럽게 해 준다. 우엉에는 소염 작용을 하는 탄닌 성분이 풍..