생강 효능 부작용 총정리

생강은 생강목 생강과 에 속하는 다양한해살이풀로 아시아 남동부가 주로 원산지로 추정되고 있고 뿌리줄기가 향기롭고 톡 쏘는 맛이 있어서 생강을 음식의 양념, 향료나 약재로 쓰이는데요. 뿌리줄기는 옆으로 자라며 육질의 황색 덩어리로 자라고 뿌리줄기의 각각 마디에서 가짜 줄기가 똑바로 자라게 되면서 윗부분에 잎 두 줄로 배열돼요. 생강을 얇게 썰어서 물에 담근 다음 매운맛을 빼고 이를 삶은 뒤 설탕 같은 분량을 넣어 조리고 설탕을 뿌린 것을 편강이라고 해서 술안주나 간식으로 주로 먹는다.

생강 효능

생강 특유의 알싸한 매운맛과 강렬한 향을 갖고 있어서 전 세계에서 많이 애용되는 대표적인 식 재로 음식의 향미를 돋우고, 최근에는 약용이나 카레가루뿐만 아니라 분말로 가공해 제과 또는 제빵과 음료용 재료로도 두루 활용되고 있다. 그럼 본격적으로 생강 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

생강 효능
1. 피부 미용에 이로움이 됩니다.
생강의 항산화 성분들은 피부를 탄력 있고 매끄럽게 해주는 콜라겐 생성을 촉진하는 효과가 뛰어나며 생강의 항산화 방지제가 콜라겐의 분해 속도를 높이고 피부를 손상시키는 자유 방사체로부터 피부를 지켜주는데 도움을 준다고 해요.

생강 효능

2. 고혈압을 개선시켜 준다.
생강에 함유되어 있는 진저롤과 쇼가올 성분은 혈소판 응집을 억제시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 막아 고혈압을 관리하는데 이로움을 줍니다. 또한 생강의 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지목되는 나트륨을 배출하는데 이로움을 줌으로써 고혈압예방에 효과가 있습니다.

3. 염증을 완화시켜 준다.
생강은 진저롤 성분을 함유하고 있습니다. 진저롤은 염증을 가라앉혀주며, 통증을 만드는 화합물을 차단하는 효능이 있어 생강을 섭취하면 염증을 완화시키는데 도움이 됩니다.
4. 소화 기능을 높여 준다.
생강은 위의 소화 과정을 더 가속화시켜서 음식을 더 부드럽게 소화할 수 있도록 도우며 식사 전에 미리 소량의 생강 분말을 섭취한다면 소화 개선 효과가 더욱 증가하는 것으로 알려져 있습니다.

생강 효능

5. 해독 작용을 합니다..
생강은 식중독에도 효과가 있다. 식중독에 걸렸을 때 생강즙 한 컵에 소금을 약간 타서 수시로 마시면 우리 몸을 해독하는 작용을 해요. 이는 생강 효능인 살균, 항균 작용 때문인데요 생강은 약물이나 음식물 중독에 옛날부터 널리 사용되었다고 해요. 생강은 어류, 육류의 비린내를 없애는 작용도 해서 요리할 때 잡내 제거 시 많이 사용됩니다.
6. 감기를 예방해 준다.
감기 초기에 생강차를 마시면 생강의 매운 성분인 진저론이 땀을 내게 해서 초기 감기 치료에 효과가 있습니다. 또한 염증과 가래를 없애주며 몸을 따뜻하게 해주는 효능도 있습니다. 다만, 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있으므로 열이 나거나 편도선이 부은 상태에서 섭취하지 않는 것이 좋다고 해요.
7. 생리통을 완화 시켜준다.
생강은 생리통의 원인이 되는 프로스타글란딘 생성을 억제시켜 통증을 줄여주는 효능이 있습니다. 생리통이 심할 그럴 경우 진통제를 복용하는데 생강에서 얻는 진통제 효력이 쇼리염 진통제 효과와 거의 비슷합니다.고 합니다. 또한 생강의 따뜻한 성질은 자궁을 따뜻하게 해 생리통 완화에 이로움을 줍니다.

생강 효능

8. 근육통을 완화시켜 준다.
생강은 통증이 있는 근육을 부드럽게 완화시켜주는 것에 효과가 있습니다. 특히 운동 후 근육 통증을 줄여줄 수 있습니다. 생강을 꾸준히 섭취해 준다면 몸의 통증을 완화시키는데 이로움을 주며 생강은 소염제, 항염증제 성분을 포함하고 있습니다.

9. 면역력을 높여 준다.
우리 몸의 체온이 1도라도 떨어지게 되면 몸의 대사는 12% 감소하고 면역력 은 30% 이상 떨어진다고 해요. 이것으로 알 수 있듯이 몸을 따뜻하게 유지하는 것이 우리에 매우 중요한데요, 생강이나 생강차를 꾸준히 섭취한다면 우리 몸을 따뜻하게 해 주어 면역력 강화에 이로움을 줍니다.

생강 효능

10. 암을 예방해 준다.
생강에 함유된 진저롤 성분은 항암 특성이 있어서 꾸준히 생강 추출물을 섭취하다 보면 암 예방에 도움이 된다고 해요. 생강을 꾸준히 섭취하면 이러한 암의 발병 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.

11. 변비 해소에 적합합니다..
생강은 음식물을 섭취해서 소화기관을 따라 이동시 이를 원활하게 도와주어 위장 문제를 비롯 숙변 제거 및 변비 문제를 해결하는데 효능이 있습니다. 또한 생강을 꾸준히 드실 그럴 경우 위의 점막을 자극 및 소화액을 활발하게 분비하도록 만들어 주면서 위장의 연동운동을 활발하게 만들어 주어 잃었던 식욕을 향상해 주는 역할을 수행해요.

생강 효능

12. 두통에 효과적입니다..
생강은 편두통을 완화시키는데 아주 효과가 좋아 두통이 심할 때 생강차를 마셔주면 도움이 됩니다. 또한 생강은 귓속의 혈액순환을 증진해 어지럼증과 난청을 방지하는데 효과가 있습니다.
생강 부작용
생강 부작용도 당연히 있습니다 아무래도 독합니다. 보니 부작용이 없을 수는 없다고 생각이 들었다. 너무 다량을 먹는 것은 좋지가 않은데요 위액 분비를 촉진시킨다고 하는데 이것이 설사나 복통을 일으킬 수가 있다... 또한 혈관을 확장시키는 성분도 들어있습니다.고 합니다 이것이 치질이나 위궤양 그리고 십이지장궤양이 안 유익한 분들은 주의를 해야 해요.

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